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私房古法香滷杏鮑菇
「素中之王」的杏鮑菇，肉質細緻，口感如鮑魚彈嫩多汁。富含膳食纖維、植物性蛋白質及多種維生素，具有低脂、低熱量的特性，健康也可以享受美味。
筵饕嚴選20種上等中藥材低溫熬煮數小時藥材，使滷汁的精華充分滲透至杏鮑菇內部，打造出濃而不膩、香而不膩的風味。滷製過程中不添加防腐劑，保留自然純淨的滋味，保留了原有香氣，還融入滷汁的濃郁層次。
除了古法原味的也提供『銷魂麻辣』搭配花椒與辣椒的麻辣滷汁，麻得過癮、辣而不燥！筵饕的辣絕對麻的令人印象深刻！
